安德烈从事咖啡行业十多年，后来他想到开一家现代茶馆，但采用一百多年前在俄罗斯为人所知的形式。他发现有关茶传统的信息非常少，于是 电话号码清单 决定进行自己的研究并写一本有关我国茶文化的书。
喝茶能把人们联系在一起
对我来说，咖啡是一种更自私的饮品。尤其是现代的外带咖啡传统，人们拿着一杯咖啡，匆匆忙忙地跑到某个地方。相反，茶更能表达同理心，它伴
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随着谈判，关乎信任，关乎相互支持。社会学研究并没有支持这一点。这是我支持的迷思。
对于许多俄罗斯人来说，茶是袋
装的黑色或绿色粉末。事实上，人们一直饮用他们周围能找到的饮料，将草药、蜂蜜、浆果和水果制成 sbitni、vzvara 和 gvass：他们倒入热水或冷水，选择添加剂，然后开始发酵过程。
19世纪初，中国人饮用了几个世纪的茶对俄罗斯人来说已不再是新鲜事物。从中国带来的不同类型的茶适合不同的预算和阶层。革命前的价格表被保留了下来，其中描述了各种品种。有花茶（由茶花制成），有尖茶（由顶部叶子制成），有白色茶 韓國號碼 ，有黄色茶，还有玫瑰茶。当时还没有阿塞拜疆茶——它是苏联的发明。 20 世纪，当苏联与中国的关系恶化时，印度茶出现在苏联，尽管实际上它更具英国特色：由英国人生产、包装和进口。